宜蘭 五星製茶廠  玉露茶園 …部落格分享文    

 

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 五星茶葉！！宜蘭唯一一家五星的有機茶玉露茶驛棧

 

 

五星有機茶農－－玉露茶驛棧第二代的林承偉。

宜蘭縣玉蘭休閒農業區面向蘭陽溪的開闊河谷，北倚南拳母山，鄰近高山環伺，本區隸屬雪山山脈末端，山勢起伏至玉蘭社區一帶降為150公尺左右，在山腰及分水嶺一帶頗多完整而平緩土地，日夜溫差大，下午跟坪林茶區一樣常起輕霧，加上是砂質紅土壤，適合茶樹生長，茶味更特別重。這區主要有青心烏龍、金荁、翠玉，茶樹墨綠 、茶湯金黃亮麗，香氣濃郁，滋味甘醇甜美，令人回味無窮，因產地「玉蘭」而名為「玉蘭茶」。

 

原住民鄉鎮的茶葉興起

從事茶葉事業已經45年、走過大半輩子的林明熧（ㄗㄨㄥ），是土生土長的宜蘭人，隨母親從宜蘭市移居到宜蘭以泰雅族原住民為主的大同鄉，最初在這裡種桶柑、外銷香港的香茅、養豬、種花生。現在雖然大同玉蘭休閒農業區是宜蘭重要的茶區之一，但當初在這裡種茶的風氣並不興盛，直到民國六〇年代，1975年時任行政院長的蔣經國連訪南投縣民間鄉三次，品嘗松柏嶺茶後將其命名為「松柏長青茶」，當時的副總統謝東閔開始鼓勵種茶，因此帶起台灣各地種茶的風潮，知名台灣茶商「天仁茗茶」就是在南投縣民間鄉松柏嶺發跡的。

 

回歸初心，轉作有機茶

林立偉、林承偉兄弟倆，從小在茶香裡長大，身為茶農之子，從小就得幫忙種茶、採茶、做茶，退伍以後兄弟倆沒有絲毫猶豫，接下家業，年輕世代的思維也讓「玉露茶驛棧」走出不一樣的路。

從小看著茶業起起伏伏，林承偉認為得轉型，要走向「六級產業」，回到最初的一級生產。「農業六級產業化」以初級（一級）的農業生產為基礎，另外開發加工品、商品、新銷售管道，並擴大到兼具環保意識的綠色消費、以環境做為觀光發展資源等議題，是農業結合工業、商業、學界的全方位農業發展概念。8年前，受到低價的越南、大陸茶衝擊，茶業的價格跟販售都受到阻礙，因緣際會下，林承偉接觸到里仁，意外開啟了走向有機茶業這條路。經過2、3年的轉有機，他終於達成心願，讓自家茶業走入里仁的有機通路，為自己辛苦栽種、製作的茶葉找到新出路。

在地狹人稠的台灣做有機農業並不容易，但玉露茶園就有先天的優勢：茶園位於原住民保留地，周圍是一大片原始林，成了最佳屏障，不會受到有周遭茶農噴農藥，被風帶過來的困擾。他採取的是不噴農藥，施作有機質肥料，讓茶業自由生長的種植方式。